山形市にある「大曽根餅つき保存会」による餅専用醤油がこれ！山形名物の納豆餅にも最適な醤油なのです。納豆、鰹節、ねぎ、ゆずをこの醤油で混ぜて餅を入れれば本場もんの納豆餅の出来上がり！

餅は昔から最高に贅沢なご馳走でした。その餅料理を引き立てるために秘伝の旨み、甘味をたっぷり入れた「もちだまり」濃い口醤油より約40％減塩しています。毎年冬になると山形ではこのしょうゆがブレークするのです。納豆餅のほか磯辺焼きやお雑煮の「たれ」としてもご利用いただいています。

品名　　　しょうゆ加工品

原材料名
脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、砂糖、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、アルコール、ビタミンB1

内容量　　500ml

賞味期限　6ヶ月

保存方法
直射日光を避け常温で保管してください。
開栓後は冷蔵庫（10℃以下）で保存しお早めにお召し上がりください。