尖らないやさしい味が特徴。低塩の美味しいかけ醤油としても、めんつゆにも天つゆ、鍋物、たまごかけごはんにも、さまざまな料理に色々な用途でお使いいただけます。地元では特に煮物に最適と人気が高い商品ですが、手作業のため製造量が少ないので、楢下宿のお店か当館での取扱が主な場所となっています。
やまじゅう丹野醤油店は山形県かみのやま温泉、楢下宿にある歴史ある醤油屋で、「味噌」や「みそ漬」、刻みみそ漬の「大名漬」なども製造しています。その全てが名品で、有名な「楢下宿丹野こんにゃく」とともにわざわざ県外から味しょうゆや大名漬を求めに、たくさんのお客様がいらっしゃいます。
品名 だし入り醤油
原材料名 しょうゆ(国内製造)・砂糖・みりん風調味料・かつお節エキス・かつおエキスv食塩・還元麦芽糖・こんぶエキス・たん白加水分解物・アルコール・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・甘味料(ソルビトール、甘草)・ビタミンB1・酸味料(一部に小麦、大豆を含む)
内容量 1000ml
賞味期限 360日
保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。