精米歩合にとらわれない "うまみ"を追求した日本酒
熟したバナナとメロンの香りがふわりと広がり、口に含むと青リンゴの鮮やかな酸味が心地よく広がります。 その後、 ほんのりとした渋味が加わり、 甘美な旨味と溶け合い、絶妙な甘酸っぱさを演出します。ワインのようなこの日本酒は、新たな味わいを求める方にも、普段日本酒を飲まない方にもぴったり。ワイングラスで優雅に楽しむ、 特別な一杯をお届けします。「吾有事うまみ」は、 日本酒の新しい扉を開く一杯です。

吾有事によく合うお料理
〈山菜のてんぷら〉
山菜のてんぷらなど素材を活かしたお料理との相性も抜群です。 冷やして飲めばほろ苦さと調和し、苦味を受け止める懐の深い味わいとなります。
〈魚の刺身〉
「吾有事うまみ」が持つ軽快な酸はお刺身が持つ旨味をさらに引き立たせてくれます。 また、お刺身特有のちょっとした 生臭さも和らげてくれます。
〈カルボナーラ〉
すっきりとした中にある甘みと旨味がクリームの濃厚な旨味を引き立たせます。カルボナーラやクリーム系のパスタによく合います。
〈チーズケーキ〉
日本酒のアルコールがチーズの独特な臭みを和らげ、まろやかなコクを 活かしてくれます。「吾有事うまみ」を合わせると、奥深い旨味と甘味を感じられます。

酒の種類　　　純米酒
原材料名　　　米/出羽燦々 (山形県産) ・酵母/協会1401号
内容量　　　　720ml
精米歩合　　　65%
日本酒度　　　+4
アルコール度　15％
酸度　　　　　2.0
グルコース　　2.1
製造元　　　　奥羽自慢株式会社（山形県鶴岡市）